We passen onze buffetten graag aan voor speciale dieetverzoeken. Natuurlijk houden we ook rekening met vegetarische gasten. Graag vooraf aangeven.
Geen kosten voor bezorging in en om Houten. Buiten Houten bedragen de bezorgkosten €2,50.
Bezorging ontbijt tussen 07.00 - 10.00. Bezorging gourmet tussen 15.00 - 17.00.
Vaderdagontbijt
€ 12,50 per persoon
Assortiment van broodjes
Croissantjes
Crackers
Kaas
Ham
Eiersalade
Zalm
Jam
Assortiment van zoetigheid
Fruitsalade
Yoghurt
Cruesli
Gekookt eitje
Jus d’orange of appelsap
Vaderdag BBQ pakket
€ 24,95
Verras je vader met een stoer BBQ schort voor vaderdag bomvol met BBQ benodigdheden.
Brunch
€ 17,50 per persoon
Trio van broodsoorten
Tomaten tramizone met ambachtelijke scharreleiersalade
Van eekeren domtoren bruin
Club sandwich
Focaccia met Hummus, gegrilde courgette, gepofte paprika en een chutney van mango met vijgen
Krentenwegge
Macarons
Boterkoek
Mini muffin
Bonbons
Vers fruitsalade
Mini salade caesar van kip
Schulp jus orange
Tapasplank
€ 17,50 per persoon
Hors-d’oeuvre met o.a. zalm, garnalen en aardappeltonijnsalade
Kleine chorizoworstjes met gebakken uitjes
Zoete peper, gevuld met roomkaas
Olijven
Diverse soorten boter en tapenade
Diverse vloer- en stokbroden
Indische runderballetjes in een mild-pikante saus
Saté in malakkasaus
(€5,00 borg per tapasplank)
BBQ 'Go American!'
€ 27,50 per persoon
American starter
– BBQ chicken wings
– Fall-off-the-bone ribs
– Pulled pork
– Nachos
– Bread
– Dips
Smokey Chipotle
– Black angus beef patty met cheddar, tomato, smoked jalapéno pepers, guacamole en chipotle saus
Overig
– Homemade wedges met homemade mayonaise
– BBQ chicken – Grilled on the big green egg
– Crumble/cheesecake met caramelsaus
Vaderdagdiner
€ 42,50 per persoon
Gang 1: Beurleybroodjes met smeersels van knoflookmayonaise en zongedroogde tomatentapenade
Gang 2: Gerookte zalm met balsamico stroop en een zeewiersalade
Gang 3: Vitello Tonnato, dun gesneden kalfsvlees met een romige mayonaise met tonijn
Gang 4: Kabeljauwhaasje met een heerlijk romige kappertjes saus
Gang 5: Heerlijke beenham met een bearnaisesaus, gekookt eitje, krieltjes en overheerlijke witte asperges.
Gang 6: Duo van witte en bruine chocolade mouse met gebrande pistache en ameretto.
Gang 7: Limoncello tiramissu met aardbei
• Wordt gratis voorbereid en gekoeld thuis bezorgt op disposable materiaal.
• Inclusief de mogelijkheid voor benodigd servies en opwarmbeschrijving.
• Wij halen alles op en wassen het af!