We passen onze buffetten graag aan voor speciale dieetverzoeken. Natuurlijk houden we ook rekening met vegetarische gasten. Graag vooraf aangeven.
Geen kosten voor bezorging in en om Houten. Buiten Houten bedragen de bezorgkosten €2,50.
Bezorging ontbijt tussen 07.00 - 10.00. Bezorging gourmet tussen 15.00 - 17.00.
Paasontbijt
€ 12,50 per persoon
Assortiment van broodjes
Croissantjes
Crackers
Zoete verrassing
Kaas
Ham
Eiersalade
Zalm
Jam
Assortiment van zoetigheid
Fruitsalade
Yoghurt
Cruesli
Gekookt eitje
Jus d’orange of appelsap
High tea deluxe
€ 17,50 per persoon exclusief 9% BTW
Koude gerechtjes
Mini-sandwich met ambachtelijke eiersalade (één per persoon)
Mini-sandwich met ambachtelijke tonijnsalade (één per persoon)
Mini-sandwich met roomkaas en gerookte zalm (één per persoon)
Assortiment zoetigheid
Browney, muffin, petit-four
Fruitsalade
Oma’s cake
Scones met aardbeienjam
Warme gerechtjes
Pastei met ambachtelijke kipfricassee met bospaddenstoeltjes
Quiche Lorraine met prei en spek
Beenham met honing-mosterdsaus
Paasbrunch
Trio van broodsoorten:
Tomaten tramizone met ambachtelijke scharreleiersalade
Van eekeren domtoren bruin, Club sandwich
Fochaccia met Hummus, gegrilde courgette, gepofte paprika en een chutney van mango met vijgen
Warm item:
Quiche lorraine met prei en spek
Assortiment mini zoetigheid
Paasstol
Mini muffin
Assortiment paaseitjes
Vers Fruitsalade
Schulp jus orange
Tapas
€ 17,50 per persoon
Hors-d’oeuvre met o.a. zalm, garnalen en aardappeltonijnsalade
Kleine chorizoworstjes met gebakken uitjes
Zoete peper, gevuld met roomkaas
Olijven
Diverse soorten boter en tapenade
Diverse vloer- en stokbroden
Indische runderballetjes in een mild-pikante saus
Saté in malakkasaus
Gourmet arrangement
€ 17,50 per persoon
Schaal met vlees
Chipolataworstje
Hamburgertje
Varkenslapje
Mini kipsate
Shoarma
Slavinken
Kipfilet
Biefstukje
Uienringen
Reepjes paprika
Schijfjes champignons
Spekblokjes
Aardappelschijfjes
Eieren
Salades en sauzen
Aardappeltonijnsalade
Pastasalade
Boerensalade
Cocktailsaus
Satesaus
Knoflooksaus
Bakboter
Kruidenboter
Turksbrood
Dit buffet komt inclusief bord, bestek en bakplaat.
Wil je dit buffet upgraden met een Amerikaans dessert dat kan voor 2,50 ex btw p.p. extra
Paasdiner
€ 47,50 per persoon exclusief 9% BTW
Gang 1: Beurley broodjes met smeersels van truffelmayonaise en zongedroogde
tomaten tapenade
Gang 2: Verse Kingkrabsalade met zoetzure komkommer en saffraan mayonaise
Gang 3: Taartje van pulled chicken en knoflookmayonaise
Gang 4: Soepje van knolselderij en pompoen met ambachtelijke croutons
Gang 5: Geroosterde Mul filet met een broccolimousse & sesam-korstdeegstengeltje, stroop van oude balsamico
Gang 6: Carpacciorollade van Bavet gevuld met Parmezaan, pijnboompitjes en
truffel geserveerd met groene asperges, paddostoelenmix, aardappelmuffin in een
rode wijn-zoethoutsaus
Gang 7: Crème van vanille met kastanjes en likeurdressing 43
Gang 8: Panna cotta met een hangop van yoghurt, banaan en karamel saus
• Wordt gratis voorbereid en gekoeld thuis bezorgt op disposable materiaal.
• Inclusief de mogelijkheid voor benodigd servies en opwarmbeschrijving.
• Wij halen alles op en wassen het af!