Zoveel mensen, zoveel wensen. Daarom hebben we een uitgebreid assortiment. Wilt u toch iets anders? Geen enkel probleem. We leveren graag maatwerk. Ook als u speciale wensen heeft, glutenvrij wilt eten of andere dieetwensen heeft, denken we graag met u mee.

 Vragen? Bel naar 06 – 57 22 02 88, 0343 – 56 13 47 of mail naar info@foodnmood.nl. Snel een offerte aanvragen is ook mogelijk via deze pagina.

We passen onze buffetten graag aan voor speciale dieetverzoeken. Natuurlijk houden we ook rekening met vegetarische gasten. Graag vooraf aangeven.

Hapjesassortiment 'Luxe'

5 luxe hapjes per persoon, € 1,65 per stuk (exclusief 9% BTW) 
 

Luxe koude hapjes
 
- Briochebrood met filet americain van tonijn 
– Lepel carpaccio lamsfilet en koriandertapenade 
– Spiesje mozzarella, zongedroogde tomaat en pesto 
– Lepel gerookte zalm, guacamole (van avocado) 
– Canapé rilette (eend en gerookte ganzenborst) 
– Gerookte ganzenborst en calvadosgekonfijte appel 
– Rouleau rilette van eend met wintertruffel 
 
Luxe warme hapjes 
 
Shaslick van botervis en gemarineerde groenten 
Frittata met groene asperges en pecorinokaas 
Teriyaki-kipsaté met Japanse sojasaus 
Crostini met vers gerookte schepzalm 
– Tempura van gemarineerde zalm 
– Oliebolletje met serranoham 
– Puntjes kaastaart